آســــــمانی بـــرای تـو
کسی که بهشت را بر زمین نیافته است آن را در آسمان نیز نخواهد یافت
 
 
پنجشنبه بیست و دوم دیماه سال 1390 :: نویسنده : مهــــناز
                                                   

اون که تو آینه ی منه

شکل منه ، من ، اما نیست

یکی به شکل خودِ من

 انگاری دیگه این جا نیست

اون که تو آینه ی منه

 روزی هزار بار می شکنه

یه زندگی یه خاطره

 تو آینه ی دل منه

اون روزا که خودم بودم

 کوچه پر از ترانه بود

چشمام یه برق دیگه داشت

 درختا پر جوانه بود

من بودم و بنفشه ها

 یه پشت بوم یه خاطره

دل جوونم می تپید

 پشت حصار پنجره

  ترانه سرا : حبیبه نیک سیرتی





نوع مطلب : شعر، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


سه شنبه بیستم دیماه سال 1390 :: نویسنده : مهــــناز
                                                     

یک تخم‌مرغ به‌طور متوسط حاوی ۶ گرم پروتئین است که بیشتر آن به‌صورت آلبومین می‌باشد. میزان چربی آن ۶ گرم بوده که ارزش کالریکی معادل ۸۰ کالری را دارد. این ماده غذائی باارزش همچنین حاوی ویتامین‌های B۲,B۱,A نیاسین K,E,D,B۳ و حدود ۲۵ تا ۳۰ میلی‌گرم کلسیم و ۲ تا یک‌ونیم میلی‌گرم آهن با قابلیت جذب بالا و ۱۰۴ میلی‌گرم فسفر می‌باشد.

به‌هنگام خرید و نیز جهت نگهداری آن نکات زیر را مدنظر داشته باشید:

تخم‌مرغ‌ها را بعد از آنکه به‌خوبی با آب شستید و خشک کردید، در داخل یخچال قرار دهید. توجه به این نکته بسیار مهم است زیرا معمولاً پوسته تخم‌مرغ ممکن است به فضولات و نیز انواع دیگر باکتری‌ها آلوده باشد. خشک کردن پس از شستشو خود از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است، زیرا در غیر این صورت ممکن است باکتری‌ها همراه آب از راه منافذ موجود بر روی پوسته تخم‌مرغ به داخل آن نفوذ کند. تخم‌مرغ‌هائی را که پوسته آن‌ها ترک برداشته، مصرف نکنید. زیرا این امر احتمال نفوذ آلودگی به داخل آن را افزایش می‌دهد.

ریزی و درشتی یا پررنگ و کم‌رنگ بودن تخم‌مرغ هیچ تأثیری در خواص غذائی آن ندارد وبستگی به نژاد مرغ دارد. اما تیره بودن زردی تخم‌مرغ نشان دهنده غنی بودن تغذیه مرغ بوده وارزش غذائی بالاتری دارد. تخم‌مرغ را جهت مصرف کودکان کاملاً بپزید، زیرا سفیده تخم‌مرغ حاوی ماده‌ای به‌نام (آویدین) است که در صورت مصرف تخم‌مرغ به‌صورت خام، مانع جذب ویتامین (B۲ ریبوفلاوین) موجود در تخم‌مرغ می‌شود.

اگر می‌خواهید از سالم‌ بودن تخم‌مرغ اطمینان حاصل کنید، به چند نکته زیر توجه داشته باشید:

- وجود کیسه‌ هوائی بزرگ در قسمت پهن تخم‌مرغ، نمایانگر کهنگی آن است.

- اگر تخم‌مرغ سالم و تازه را در ظرف آب معمولی غوطه‌ور کنیم، در ته آن قرار می‌گیرد. اما اگر در روی سطح آب قرار گیرد و یا در وسط ظرف غوطه‌ور بماند و یا با کف ظرف زاویه‌ای بسازد، طوری‌که سر پهن آن به‌طرف بالا قرار گیرد، تخم‌مرغ مانده و کهنه است.

- تخم‌مرغ مانده را اگر تکان دهیم، صدای لقی از آن به گوش می‌رسد.

- تخم‌مرغ تازه و سالم اگر در برابر نور قرار گیرد، رنگ زرد و شفافی دارد، در صورتی‌که تخم‌مرغ کهنه رنگ کدری دارد.



ادامه مطلب


نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


سه شنبه بیستم دیماه سال 1390 :: نویسنده : مهــــناز
                                                                                                     

سر گشته ای به ساحل دریا،

نزدیک یک صدف،

سنگی فتاده دید و گمان برد گوهر است

گوهر نبود - اگر چه -  ولی در نهاد او،

چیزی نهفته بود، كه می گفت

از سنگ بهتر است

جان مایه ای به روشنی نور، عشق، شعر،

از سنگ می دمید

انگار

دل بود ! می تپید

اما چراغ آینه اش در غبار بود

دستی بر او گشود و غبار از رخش زدود،

خود را به او نمود

آئینه نیز رویی خوش آشنا بدید

با صدا امید، دیده در او بست

صد گونه نقش تازه از آن چهره آفرید،

در سینه هر چه داشت به آن رهگذر سپرد

سنگین دل، از صداقت آئینه یكه خورد

آئینه را شكست

  فریدون مشیری 





نوع مطلب : شعر، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


دوشنبه نوزدهم دیماه سال 1390 :: نویسنده : مهــــناز
                                                    

شنیدم که چون قوی زیبا بمیرد

فریبنده زاد و فریبا بمیرد

شب مرگ تنها نشیند به موجی

رَوَد گوشه ای دور و تنها بمیرد

در آن گوشه چندان غزل خوانَد آن شب

که خود در میان غزلها بمیرد

گروهی بر آنند که این مرغ شیدا

کجا عاشقی کرد ، آنجا بمیرد

شب مرگ از بیم ، آنجا شتابد

که از مرگ غافل شود تا بمیرد

من این نکته گیرم که باور نکردم

ندیدم که قویی به صحرا بمیرد

چو روزی ز آغوش دریا برآمد

شبی هم در آغوش دریا بمیرد

تو دریای من بودی آغوش باز کن

که میخواهد این قوی زیبا بمیرد

  حمیدی شیرازی 





نوع مطلب : شعر، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


یکشنبه هجدهم دیماه سال 1390 :: نویسنده : مهــــناز
                                                          

کسی که بهشت را بر زمین نیافته است

آن را در آسمان نیز نخواهد یافت

خانه ی خدا نزدیک ماست

و تنها اثاث آن ، عشق است

***************************************

مطمئن باش هر روز خدا را می بینی , فقط او را تشخیص نمی دهی .

***************************************

وقتی تنهایی بدون خدا همه رو بیرون کرده تا خودت باشی و خودش!

***************************************

خدایا!  کمکم کن؛ پیمانی را که در طوفان با تو بستم در آرامش فراموش نکنم .

***************************************

آنچه که هستی هدیه خداوند به توست و آنچه خواهی شد هدیه تو به خداوند است ، پس بی نظیر باش .

***************************************

بزرگی را گفتند زندگی چند بخش است ؟

گفت:2بخش كودكی پیری.

گفتند:پس جوانی را چه شد ؟

گفت:با عشق ساخت با بی وفایی سوخت با جدایی مرد

***************************************

آرزوهایت را یه جا یاداشت کن خدا یادش نمیره ولی تو یادت میره اون چیزی که امروز داری آرزوی دیروزته  .

***************************************

از بدبختی دیگران مسرور مباش و قیافه و حرکات و سخنان دیگران را مسخره مکن،

 شاید خداوند به او رحم کند و شفایش دهد و تو را گرفتار و مبتلا کند .

***************************************

کودکی فال فروش را پرسیدم چه میکنی؟

گفت : به آنان که در دیروز خود مانده اند فردا را میفروشم!

***************************************

آنچه باعث نگرانی مردم است، نداشتن پول نیست بلکه ندانستن شیوه خرج کردن آن است .



ادامه مطلب


نوع مطلب : جملات کوتاه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


جمعه شانزدهم دیماه سال 1390 :: نویسنده : مهــــناز
                                                

نه مرادم نه مریدم نه پیامم نه کلامم

نه سلامم نه علیکم نه سپیدم نه سیاهم

نه چنانم که تو گویی نه چنینم که تو خوانی

و نه آنگونه که گفتند و شنیدی

نه سمائم نه زمینم

نه به زنجیر کسی بسته ام و برده دینم

نه سرابم

نه برای دل تنهایی تو جام شرابم

نه گرفتار و اسیرم نه حقیرم نه فرستاده پیرم

نه به هر خانقه و مسجد و میخانه فقیرم

نه جهنم نه بهشتم چُنین است سرشتم

این سخن را من از امروز نه گفتم  ، نه نوشتم

بلکه از صبح ازل با قلم نور نوشتم

گر به این نقطه رسیدی

به تو سربسته و در پرده بگویم

تا کسی نشنود این راز گهربار جهان را

آنچه گفتند و سرودند تو آنی

خود تو جان جهانی ، گر نهانی و عیانی

تو همانی که همه عمر به دنبال خودت نعره زنانی

تو ندانی که خود ،  آن نقطه عشقی

تو خود اسرار نهانی تو خود باغ بهشتی

تو به خود آمده از فلسفه چون وچرایی

به تو سوگند

که این راز شنیدی و نترسیدی و بیدار شدی

در همه افلاک ، بزرگی نه که جزئی

 نه که چون آب در اندام سبوئی

تو خود اویی ، به خود آی

تا در خانه متروکه هر کس ننشینی و

به جز روشنی شعشعه پرتوِ خود ، هیچ نبینی و

گل وصل بچینی

  مولانا جلال الدین رومی





نوع مطلب : شعر، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


پنجشنبه پانزدهم دیماه سال 1390 :: نویسنده : مهــــناز
                                                        

دارا جهان ندارد، سارا زبان ندارد                                      
بابا ستاره ای در هفت آسمان ندارد

کارون ز چشمه خشکید، البرز لب فرو بست
حتا دل دماوند، آتش فشان ندارد

دیو سیاه دربند، آسان رهید و بگریخت
رستم در این هیاهو، گرز گران ندارد

روز وداع خورشید، زاینده رود خشکید
زیرا دل سپاهان، نقش جهان ندارد

بر نام پارس دریا، نامی دگر نهادند
گویی که آرش ما، تیر و کمان ندارد

دریای مازنی ها، بر کام دیگران شد
نادر، ز خاک برخیز، میهن جوان ندارد

دارا کجای کاری، دزدان سرزمینت
بر بیستون نویسند، دارا جهان ندارد

آییم به دادخواهی، فریادمان بلند است
اما چه سود، اینجا نوشیروان ندارد

سرخ و سپید و سبز است این بیرق کیانی
اما صد آه و افسوس، شیر ژیان ندارد

کو آن حکیم توسی، شهنامه ای سراید
شاید که شاعر ما دیگر بیان ندارد

هرگز نخواب کوروش، ای مهر آریایی
بی نام تو، وطن نیز نام و نشان ندارد

   

    سیمین بهبهانی 

 






نوع مطلب : شعر، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


چهارشنبه هفتم دیماه سال 1390 :: نویسنده : مهــــناز
                                                 

شادی را هدیه کن حتی به کسانی که انرا از تو گرفتند,عشق بورز به انها که دلت را شکستند,دعا کن برای انها که نفرینت کردند,درخت باش بر سر تبرها,بهارشو و بخند که خدا هنوز ان بالاست.

زندگی بافتن یک قالی است نه همان نقش و نگاری که خودت میخواهی نقشه را اوست که تعیین کرده تو در این بین فقط می بافی نقشه را خوب ببین نکند آخر کار قالی زندگیت را نخرند.

لحظات شادی خدا را ستایش کن لحظات سختی خدا را جستجو کن لحظات آرامش خدا را مناجات کن لحظات درد آور به خدا اعتماد کن و در تمام لحظات خداوند را شکر کن

شاید آن روز که سهراب نوشت : تا شقایق هست زندگی باید کرد خبرى از دل پر درد گل یاس نداشت باید اینجور نوشت : هر گلى هم باشى چه شقایق چه گل پیچک و یاس زندگی اجباریست.

بعضی وقتها آدم قدر داشته­ها رو خیلی دیر متوجه می­شه همیشه می­شه دوست پیدا كرد و با اونها خوش گذروند ، اما همیشه نعمت بزرگ یعنی پدر و مادر و خواهر و برادر در كنار ما نیست .

زادگاه و تاریخ تولد هیچ کس در هیچ نقشه و تقویمی نیست،چرا که آدمها هر لحظه در تپش قلب کسانی که دوستشان دارند متولد می شوند.

هست را اگر قدر ندانی می شود بود ! و چه تلخ است هستی که بود شود و دارمی که داشتم .

دل من محکمه ای است که به من می گوید همه را دوست بدار ، به همه خوبی کن و اگر بد دیدی دل به دریای محبت بزن و بخشش کن.

رودها آواز خود را از دست خواهند داد اگر سنگ ها را از مسیرشان برداریم  .

خداوند نباید 3 چیز را به آدمی می داد :یكی عشق ..یكی غرور و دیگری دروغ .زیرا به خاطر عشق از روی غرور

دروغ می گوید .

از انسان ها غمی به دل نگیر، زیرا خود غمگینند، با آنکه تنهایند از خود می گریزند زیرا به خود، شک دارند، پس دوستشان بدار اگه چه دوستت نداشته باشند

زیباترین عكسها دراتاق های تاریك ظاهرمیشوند پس هرگاه درسخت ترین لحظات زندگی قرارگرفتی بدان  خدامیخواهد ازتوتصویری زیبا بسازد

مردی خواست همه گرفتاری های خود را به دریا بسپارد اما هر کاری کرد زنش سوار قایق نشد!!

آیا خداوند هدایای گرانبهای خود را در بسته های زیبا به شما اعطا می کند ؟ هرگز !! خداوند بعضی از نعمت هارا درون بسته ای از مشکلات اعطا میکند تا بندگان او با حل آن مسائل شایستگی خود را برای دستیابی به آن نعمت ثابت کنند .

هرگز به کوچه بن بست ناسزا نگو، رنج بن بست بودن برای کوچه کافیه

خیلی وقتها خیلی دیر آدمهای اطرافت را می شناسی آنوقت تازه یاد می گیری به خیلی ها بگویی لطفا جلوتر نیا





نوع مطلب : جملات کوتاه، 
برچسب ها :
لینک های مرتبط :




( کل صفحات : 9 )    ...   3   4   5   6   7   8   9   
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : مهــــناز
نویسندگان
نظرسنجی
نظر شما درباره کیفیت مطالب وبلاگ چیست ؟








جستجو

آمار وبلاگ
کل بازدید :
بازدید امروز :
بازدید دیروز :
بازدید این ماه :
بازدید ماه قبل :
تعداد نویسندگان :
تعداد کل پست ها :
آخرین بازدید :
آخرین بروز رسانی :